2017-03-07

かぼすゼリーinソーダ

分量

・カボス 中3個

・水200cc

・砂糖 大さじ6

・粉寒天 5g

作り方

(1) カボスは皮をむいて水とともにミキサーにかける。

(2) 1と粉寒天、砂糖を鍋に入れ煮立たせる。

(3) 水で濡らした容器に入れ冷凍庫で冷やし固まらせる。

(4) 3が固まったら、炭酸系の飲み物をグラスに移し、4をサイコロ状にカットしたものを入れて出来上がり♪

こだわりポイント
カボスゼリーがナタデココのような食感!

大分県カボス振興協議会HP「カボスゼリーinソーダ」より